Si l’on devait décerner un prix du meilleur restaurant de tapas à Paris, Noûsh serait sans aucun doute sur le podium. Pourquoi ? Car il coche toutes les cases d’un lieu qu’on adore : un décor somptueux, une ambiance parfaite, un service aux petits soins, des prix raisonnables — et surtout, des assiettes à tomber. Le tout sur une des places les plus vibrantes (et pratiques) de la capitale. On vous raconte tout ce qu’il faut savoir sur cette pépite à tapas.
Noûsh Paris : Une adresse qui éveille les sens 🍸
Pourquoi j'ai choisi Noûsh : Une intuition irrésistible
Pourquoi ai-je sacrifié un mardi soir à la gloire probable d’un lieu baptisé Noûsh ? Avouons-le, la rumeur d’une perle tapie dans une rue sage du 9ème a titillé mon flair d’esthète, celui-là même qui me pousse à entrer là où les autres prennent une photo et repartent. La vérité ? Ce sont quelques images volées sur un réseau social – un luminaire outrageusement clinquant, des cocktails comme des aquarelles – qui ont eu raison de mes résistances. Peut-on sérieusement ignorer un restaurant qui vous fait douter du réel en pleine semaine ?
J’attendais une jungle urbaine, j’ai trouvé bien plus qu’un décor pour Instagrammeuses en mal de chlorophylle.
Le décor : Une jungle urbaine chic ou un cocon douillet ? Décryptage stylistique
Ici, le terme 'cosy' serait presque une insulte tant l’ambiance oscille entre cabinet de curiosités végétales et salon d’un collectionneur averti. Bois sombre au sol (oui, il craque parfois sous les talons), murs texturés oscillant entre vert émeraude et taupe, luminaires dorés suspendus comme des bijoux trop voyants – le tout baigné dans une lumière tamisée qui flatte l’ego du moindre selfie addict. Le détail qui change tout ? Les plantes luxuriantes : elles ne sont ni gadgets ni excuses à la mode green-washing mais véritables protagonistes visuelles du lieu.
J’ai failli poser mes couverts pour caresser ce mur texturé – avouez que ce n’est pas tous les jours qu’un simple dîner déclenche des pulsions tactiles.
Un emplacement discret au cœur de Paris
Noûsh se camoufle au 60 Rue Saint-Lazare, à deux virages discrets de la station Saint-Georges. Presque trop facile à manquer si vous ne connaissez pas le code : ici, pas de néon criard ou de file d’attente hystérique sur le trottoir. On y pénètre par effraction douce au cœur d’un quartier où le bruit s’arrête net dès qu’on passe la porte. Avez-vous déjà ressenti cette jubilation sourde de débusquer un endroit que même votre GPS semble bouder ? Voilà l’adresse parfaite pour impressionner votre ami(e) blasé(e) des hotspots instagrammables du moment.
Mon avis sur Noûsh Paris : Une expérience à ne pas manquer 🤔
Certaines tables offrent bien plus qu’un simple repas, et Noûsh en fait partie. Noûsh est de celles-ci. Entre tapas savoureuses et décor soigné, l’adresse répond à presque toutes les attentes – sauf si vous recherchez une expérience gastronomique révolutionnaire à chaque bouchée.
Après avoir sondé les avis communautaires (oui, même moi je cède parfois à ce sport de masse), force est d’admettre que la quasi-unanimité des louanges n’est pas usurpée : fraîcheur évidente, originalité palpable, équipe qui sait conjuguer efficacité et sourire (rareté parisienne !). Certains pourraient trouver les prix légèrement élevés pour le quartier, mais l’expérience globale justifie largement l’investissement.
Ma recommandation : Absolument, allez-y – surtout si vous appréciez autant l’esthétique que la gastronomie. Ne faites pas confiance uniquement aux étoiles TripAdvisor : allez donc juger par vous-même.
Note globale : 4,6/5 étoiles 🌟 – un léger bémol pour les puristes, mais l’expérience reste exceptionnelle.